Nawigacja
Mapa witryny
bezpieczeństwo i jakość
- bezpieczeństwo i jakość
- bezpieczna żywność
- zanieczyszczenia żywności
- komunikacja ryzyka
- Co się dzieje podczas podgrzewania pokarmów, czyli jak powstaje akrylamid
- SAFE FOODS – współczesne podejście do analizy ryzyka związanego z bezpieczeństwem żywności
- Zalecenia dotyczące bezpieczeństwa żywności dla podróżujących
- z pola do stołu
- dodatki do żywności
- zdrowie zwierząt
- Nowy system oceny bezpieczeństwa chemicznego
- Zamrażanie produktów spożywczych
- Mikrobiologiczne zakażanie krzyżowe
- Prawidłowe przechowywanie żywności w lodówce
- Bezpieczeństwo świeżych owoców i warzyw
- Bezpieczne jedzenie poza domem
- Czy powinniśmy obawiać się jedzenia?
- Jak postępować z resztkami posiłków...
- Co zrobić w przypadku awarii zamrażarki
- Podstawowe zasady dotyczące bezpieczeństwa żywności
- Zalecenia dotyczące bezpieczeństwa żywności dla podróżujących
- Zanieczyszczenia dotyczące ryb – ocena zagrożenia
- Mikrobiologiczne zakażanie krzyżowe
- Campylobacter Jejuni – najmniejsza znana bakteria
- Nowe metody wykrywania drobnoustrojów
- Wstęp do komunikacji ryzyka żywności
- Bezpieczeństwo żywności percepcja zagrożenia wśród konsumentów europejskich
- Problemy z oceną badań naukowych
- Co to jest analiza ryzyka?
- Nowości dotyczące żywienia - jak je odczytywać?
- Ocena względnego ryzyka
- "Zdrowe rośliny" = "Zdrowa żywność"
- Bezpieczna żywność: nauka dotarła do naszego stołu
- Przyszłość kakao
- Jak bezpieczna jest spożywana przez nas żywność?
- Od pola do stołu – pole
- Nadmierna pobudliwość a sztuczne barwniki żywności
- Niskokaloryczne substancje słodzące to nie tylko słodki smak
- Doskonałe połączenie – emulgatory pozwalają cieszyć się jedzeniem
- Regulatory kwasowości i ich wielostronne znaczenie
- Dlaczego antyoksydanty są tak potrzebne?
- Środki konserwujące pozwalają dłużej i bezpieczniej przechowywać żywność
- Substantcje słodzące
- Substancje smakowo-zapachowe występujące w żywności
- Fakty dotyczące glutaminianu sodu
- Ocena bezpieczeństwa stosowania substancji dodatkowych do żywności w Unii Europejskiej
- Co to są substancje dodatkowe do żywności?
- Wiele hałasu o nic – aspartam
- Czy potrzebujemy składników dodatkowych do żywności?
- Potencjalny wpłym chorób zwierząt na bezpieczeństwo żywności
- Gąbczaste zwyrodnienie mózgu (BSE)
technologia żywności
- technologia żywności
- żywnośc genetycznie modyfikowana
- przetwarzanie żywności
- Wyzwania stawiane badaniom genetycznym
- Różne punkty widzenia na żywność genetycznie modyfikowaną
- Żywność genetycznie modyfikowana - debata
- Pomidory – co nowego ?
- Czego możemy się nauczyć od chwastów?
- Geny w świetle jupiterów
- Więcej żelaza i witaminy A w genetycznie modyfikowanym ryżu
- Co nowego w biotechnologii żywności (2)?
- Co nowego w biotechnologii żywności?
- Modyfikacje genetyczne: przystosowanie olejów roślinnych do naszych potrzeb
- Produkty modyfikowane genetycznie w przyszłości będą mogły zmniejszać alergię
- Urozmaicenie jest solą życia
- Wielka przyszłość nauki o małych rzeczach
- Filtracja błonowa – sposób na dobrą jakość żywności
- Genomika mikroorganizmów – nowe narzędzie dla poprawy jakości i bezpieczeństwa żywności
- Żywność napromieniona
- Co nowego w dziedzinie opakowań żywności?
- Nowe technologie przetwórstwa żywności – przetwarzanie żywności dla poprawy jej bezpieczeństwa, wygody stosowania i smaku
- Tam, gdzie najmniej się ich spodziewamy – korzystne mikroorganizmy w naszym pożywieniu
- Tam, gdzie najmniej się ich spodziewamy – korzystne mikroorganizmy w naszym pożywieniu
- Produkcja żywności – dokąd zmierzamy?
- Najmniejsi mieszkańcy naszego świata
- Elektroniczny Nos
- Kuchenka mikrofalowa
- Znaczenie przetwarzania żywności dla jej bezpieczeństwa
żywienie
- żywienie
- Węglowodany
- Węglowodany w żywieniu człowieka
- Białko
- Białko jest niezbędne dla życia!
- Potęgą białka
- Tłuszcze
- Bliższe spojrzenie na tłuszcze nasycone
- Znaczenie kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6
- Cholesterol: “dobry” i “zły”
- Kwasy tłuszczowe typu trans
- Poznaj lepiej tłuszcze obecne w pożywieniu
- Oleje roślinne - Nowa żywność funkcjonalna
- Kwasy tłuszczowe Omega-3 - Gdzie można je znaleźć?
- Sprzężony kwas linolowy - cudowny składnik diety?
- Jakie efekty wywołuje stosowanie diety niskotłuszczowej?
- Chrom w pożywieniu
- Cukry w naszym pożywieniu
- O co chodzi w indesie glikemicznym?
- Koniec królowania diety Atkinsa
- Zmiana poglądów na temat zdrowia jamy ustnej
- Zalety i wady węglowodanów
- Żywność dla aktywnych fizycznie
- Węglowodany w żywieniu
- Błonnik pokarmowy
- Siła produktów pełnoziarnistych
- Błonnik pokarmowy i jego znaczenie w prawidłowym sposobie żywienia
- Znaczenie produktów pełnoziarnistych
- Sól
- Sól i potas a kontrola ciśnienia tętniczego krwi
- Szczypta soli i szczypta sensu
- Cukier
- Geneza pochodzenia cukru z buraka cukrowego
- Witaminy, minerały
- Znaczenie selenu w pożywieniu
- Cynk – super składnik odżywczy?
- Przezwyciężenie problemów związanych ze zróżnicowanymi zaleceniami dotyczącymi zapotrzebowania na mikroskładniki w Europie
- Co należy wiedzieć o kwasie foliowym
- Sposób żywienia a starzejące się społeczeństwo – znaczenie witaminy D dla zdrowych kości
- Nowa żywność dla nowego stylu życia - Jakie są żródła witamin i składników mineralnych
- Pierwsze wyniki badania SUVIMAX
- Jeść, aby pokonać stres
- Zadbaj o wzrok
- Zwalczanie infekcji zimowych
- Żelazo – najczęściej występujący niedobór
- Moc roślin czyli składniki superodżywcze
- Mocne kości dla lepszej przyszłości
zdrowie i styl życia
- zdrowie i styl życia
- Zdrowy sposób żywienia
- Znakowanie żywności - jak, gdzie i dlaczego?
- Żywienie a układ odpornościowy
- Jak pokonywać przeszkody dotyczące prozdrowotnych wyborów żywieniowych i aktywności fizycznej u małych dzieci?
- Żywność i aktywność fizyczna a choroby nowotworowe – przegląd badań
- Więcej informacji o wyborach i preferencjach żywieniowych wśród nastolatków w Europie
- Uczenie się zdrowego trybu życia – wypracowanie Europejskiej strategii interwencji
- Zapobieganie otyłości u dzieci – miejsca prowadzenia interwencji (3)
- Zapobieganie otyłości u dzieci - jakie działania są najbardziej skuteczne (2/4)
- Czas na walkę z otyłością u dzieci
- Jak jeść zdrowo poza domem
- Sposób żywienia a ryzyko chorób nowotworowych i chorób układu krążenia - wyniki największego przeprowadzonego dotychczas badania interwencyjnego
- Sekrety diety śródziemnomorskiej
- Żywienie a układ odpornościowy
- Przekąski i podjadanie
- Właściwe nawodnienie – klucz do zdrowia i dobrego samopoczucia
- Żywność a sprawność umysłowa
- Żywność dla aktywnych fizycznie
- Mocne kości dla lepszej przyszłości
- Dwa litry wody dziennie pomogą utrzymać zdrowie
- Zdrowy sposób jedzenia może być sposobem przyjemnym
- Co to jest nauka o żywieniu cz. 1.
- Co to jest wiedza o żywieniu cz.2
- Co to jest nauka o żywieniu cz. 3
- Co to jest nauka o żywieniu cz.4.
choroby dietozależne
- choroby dietozależne
- Otyłość
- Otyłość – co to jest i jakie są jej następstwa
- Otyłość – schorzenie tysiąclecia
- Zespół X
- Nadwaga w dzienciństwie i wieku dojrzewania (2)
- Co nowego w badaniach nad otyłością
- Epidemia zespołu metabolicznego
- Nowe aspekty badań nad otyłością
- Zapobieganie otyłości u dzieci – wnioski wynikające z badań (4)
- Brak snu i jego konsekwencje metaboliczne
- Stosowanie diet odchudzających przez nastolatków a masa ciała
- Zależności pomiędzy intensywnym wysiłkiem fizycznym a prawidłową masą ciała
- Wytyczne dla aktywności fizycznej
PORADY
- PORADY
- Wyposażenie kawiarni – jakie urządzenia są kluczowe do serwowania kaw i ciast?
- Ostropest plamisty - zastosowania
- Kulinarne prezenty świąteczne dla najbliższych
- Ashwagandha – adaptogen, po który warto sięgnąć
- Trener personalny online – czy warto skorzystać z jego usług?
- Japońskie noże kuchenne - dlaczego warto je mieć i na co zwrócić uwagę przy wyborze?
- Dekstroza - jakie jest jej zastosowanie?
- Psychiatra - jak pomaga i czy jest dla ciebie?
- Najlepsza dieta pudełkowa
- Poznaj wyjątkowe propozycje na dania z ogórkami kiszonymi
- Dlaczego jakości i rodzaj mąki ma duży wpływ na nawyki żywieniowe?
- Co wyróżnia kakao do pieczenia?
- Czym różnią się blachy do fast foodów od standardowych blach?
- Zadbaj o swoje zdrowe żywienie
- Profesjonalny dietetyk, profesjonalna pomoc? – 4 porady, jak rozpocząć odchudzanie
- Tarta z owocami - nasze propozycje
- Zdrowsze Zamienniki Znanych Składników
- Dlaczego trening w parze jest lepszy?
- Jak zorganizować pierwsze urodziny dziecka w domu?
- Kiedy i dlaczego warto sięgać po napary ziołowe?
- Gdzie dobrze zjeść?
- Żywność ekologiczna - wielki powrót dobrych zwyczajów
- Dla kogo poleca się manualne oczyszczanie twarzy?
- Jak powstają oscypki?
- Nie tylko karp. Pomysły na wigilijne potrawy z rybą
- Regionalne jedzenie z gór
- Tradycyjne polskie potrawy budują wspaniałą kulturę naszego kraju
- Jaki catering dietetyczny wybrać?
- Aromatyczny poranek
- Zdrowie prosto z natury? Bądź fit w pracy i na uczelni!
- Dlaczego suplementacja witamin z grupy B jest tak ważna? Odpowiadamy
- Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Jak najlepiej przyrządzić szparagi?
- Kawa z mlekiem a nietoletancja laktozy – czym zastąpić mleko?
- Zadbaj o swoje zdrowie ze zbilansowaną dietą
- Woda wodorowa – wpływ na organizm człowieka
- Idealna fasolka po bretońsku? Sięgnij po koncentrat pomidorowy Pudliszki!
- TOP 4 pomysłów na znakomitą pizzę
- Filiżanka herbaty Loyd – sposób na dobre spędzenie czasu
- Zdrowe śniadania! Zobacz, jak dobrze zacząć dzień
- Dieta OXY - z czym się to je?
- Pierzga – pszczeli produkt
- Kurczak zagrodowy - powrót do zdrowego jedzenia
- Zdrowe odżywianie jako sposób na właściwą dietę
- Jak uzupełniać dietę w trakcie ciąży?
- Jak można zastąpić słodycze na diecie?
- Tabletki odchudzające z błonnikiem pokarmowym
- Mięso wołowe - doskonały smak w Twojej kuchni
- Czy herbata ma kalorie?
- Sekret prawdziwej włoskiej pizzy
- Zamów pizzę i poczuj smak Italii w domu!
- Ciepłe śniadanie w kilka minut
- Mrożenie szokowe - na czym polega i w jakim celu sie je stosuje?
- Wapń - nie tylko na mocne kości!
- Odwodnienie u dzieci
- 5 powodów, dla których warto wybrać zdrową żywność ekologiczną
- Menu niemowlaka
- Gazetki promocyjne, czyli udane zakupy w atrakcyjnych cenach
- Kurczak w diecie na wiele sposobów
- Folie termokurczliwe kiedy najlepiej je stosować?
- 5 naturalnych pogromców cholesterolu
- Grillowanie i zakup grilla
- Fartuchy wodochronne w przemyśle spożywczym
- Pokaż mi swój nóż, a powiem Ci , czy zdrowo gotujesz!
- Bez grama soli i kropli tłuszczu
- Filtry dla zdrowej wody
- Pyszne desery z mniej niż 5 składników
- Najważniejsze zasady żywieniowe dla triatlonistów
- Jakość gotowania to zdrowie