Prawie każda kobieta marzy o smukłej sylwetce. Gdy zbliża się lato, próbujemy stosować różne diety mające na celu spalić zbędne kilogramy w krótkim czasie, by móc z dumą pokazać się w kostiumie kąpielowym. Niestety, ich wartość odżywcza jest bardzo wątpliwa. Jakich produktów nie powinno zabraknąć w diecie, aby była ona wartościowa, a jednocześnie wspomagała odchudzanie? Niejeden odpowie: drób!

Kurczak w diecie - zalety

Spośród drobiu dostępnego w sklepach zdecydowanie najczęściej wybieramy mięso z kurczaka. Kurczak jest stosunkowo tani, a przy tym bogaty w białko, jest też lekki, więc idealnie sprawdzi się jako dodatek do dietetycznych potraw. Przyjrzyjmy się bliżej zaletom mięsa drobiowego:

• przede wszystkim drób jest bogaty w pełnowartościowe białko, przyswajalne przez ludzki organizm;
• zawiera mało tłuszczu, więc ma niską wartość energetyczną;
• najwięcej tłuszczu znajduję się pod skórą, więc łatwo można go oddzielić od mięsa;
• tłuszcz stopi się w stosunkowo niskiej temperaturze, podczas gotowania czy pieczenia;
• zawiera dużo cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także cynk, magnez, potas oraz witaminy z grupy B, wpływające na wzmocnienie układu odpornościowego.

Wiele sklepów spożywczych i mięsnych posiada w swojej ofercie kurczaki zagrodowe. Kurczak zagrodowy należy do najzdrowszego mięsa drobiowego, gdyż hodowany jest w naturalny sposób, na fermach. Okres hodowli nie jest sztucznie skracany, a karmienie odbywa się wyłącznie przy pomocy pasz roślinnych, bez żadnych chemicznych dodatków mających przyspieszyć wzrost. Takie kurczaki są dzięki temu o wiele większe, zdrowsze, a ich mięso jest delikatne i wartościowe.

Pomysły na dietetyczne potrawy z kurczaka

Jeśli chodzi o dania z kurczaka, pomysłów mamy naprawdę wiele. Na przykład skrzydełka z kurczaka możemy podać z warzywami, lekko obsmażone i podduszone na beztłuszczowej patelni. Dzięki temu mięso nie będzie tłuste, lecz lekkostrawne. Kurczak gotowany to z kolei świetny dodatek do sałatek. Co ważne, wprowadzenie kurczaka w swoją dietę nie wiąże się z dodatkowymi kosztami, gdyż jak wspomnieliśmy na wstępie, kurczak jest mięsem tanim i można go podać na wiele sposobów, niekoniecznie drogich i wykwintnych. Zatem Drogie Panie, do dzieła!