rozmiar czcionki A A A
czytano 275 razy

Czym różnią się blachy do fast foodów od standardowych blach?

Jeszcze przed parunastoma laty słowo “fast food” kojarzyło się ludziom ze słabym jakościowo i niezdrowym jedzeniem serwowanym w krótkim czasie. Ewolucja, jaką przeszedł fast food jest ogromna. Nie tylko pod względem jakości dań, ale także wyglądu streetfoodowych budek, które mają oryginalny design i zachęcają do wypróbowania czegoś nowego. Jedzenie tego typu zyskuje na popularności i wpisuje się w nowoczesne trendy. Szybkość przygotowania i zaserwowania prostego, “ulicznego” posiłku nie musi być uzyskiwana kosztem jego jakości. Wobec tego wzrostu świadomości i oczekiwań, restauratorzy chcący zaistnieć w fastfoodowej branży, muszą nieustannie dbać o dostarczanie jak najlepszych potraw. Powstaje coraz więcej ciekawych miejsc z dobrym jedzeniem. Jakość posiłków uzależniona jest od kilku czynników. Ważne jest korzystanie ze składników z najwyższej półki, ale także stosowanie profesjonalnego sprzętu, który pozwoli wydobyć z nich to, co najlepsze i przygotować szybko smaczny posiłek.

Blachy fast food - smacznie i szybko

Wyróżnikiem tego sposobu podawania dań jest krótki czas przygotowania. Krótka przerwa w pracy, chwila na ekspresowy obiad przed podróżą, chęć szybkiego zaspokojenia głodu - fast foody spełniają oczekiwania i potrzeby wielu osób, którym zależy na szybkim, ale smacznym posiłku. 

Idealnie wypieczone bułki, podsmażone soczyste mięso, chrupiące zapiekanki i wiele innych prostych i ekspresowych dań smakuje o wiele lepiej właśnie w budkach, foodtruckach i małych fastfoodowych lokalach. Co jest tajemnicą takich miejsc? Czemu przygotowywane w domowych warunkach posiłki, wzorowane na fastfoodowych, nie tylko nie smakują tak samo, ale też przygotowuje się je dłużej? Sekret tkwi w odpowiednim wyposażeniu. Jeśli zastanawiasz się nad rozkręceniem biznesu, to pierwszą inwestycją powinny być wysokiej jakości blachy fast food. 

Blachy do zapiekanek i blachy do hamburgerów

Co wyróżnia blachy fast food od ich standardowych, uniwersalnych odpowiedników? Przede wszystkim konstrukcja. Specjalne perforacje blach tego typu pozwalają na przygotowanie takich samych rozmiarowo porcji. Dzięki temu każda bułka będzie równomiernie przypieczona i złocista, a każda zapiekanka zachrupie tak samo. To ułatwia również odpowiednie porcjowanie. Dzięki temu będziesz dostarczać klientom odpowiednie wagowo posiłki. Zwyczajne blachy są uniwersalne, a więc można na nich przyrządzać różne potrawy. Jednak zawsze jest to kłopotliwe, ponieważ blacha do fastfoodów powinna być dopasowana do konkretnego rodzaju dań. Profesjonalne blachy są dostosowane do długotrwałej i intensywnej eksploatacji. Wykonuje je się z najtrwalszych tworzyw, jak na przykład wysokiej jakości teflon. Takie blachy to inwestycja na długi czas - wysokie temperatury ich nie zniekształcają, czyści się je w ekspresowy sposób. Są pokryte powłoką, która zabezpiecza przed przywieraniem i przypalaniem potraw. Specjalistyczne blachy do zapiekanek oraz blachy do hamburgerów to najważniejsze wyposażenie każdego fast fooda. 

Szukasz blach do zapiekanek i hamburgerów, które zapewnią wysoką jakość dań? Sprawdź najlepsze produkty, które znajdziesz na stronie Hert Akcesoria.

Artykuł partnera.



Dodaj swój komentarz

różne

Wszelkie prawa zastrzeżone © Soluma | mapa witryny | login