Zdrowe śniadania! Zobacz, jak dobrze zacząć dzień

Śniadanie to podstawa zdrowego jedzenia, tymczasem wg statystyk nawet co szósty Polak zazwyczaj omija ten posiłek. Jeśli i ty należysz do tej grupy, czas to zmienić. Poznaj kilka sprawdzonych przepisów na zdrowe i pożywne śniadania.

Niejedzenie śniadań szybko może odbić się na naszej wadze i zdrowiu. Jeśli rano nie dostarczymy organizmowi dostatecznej ilości składników odżywczych i energii, nasz metabolizm zwolni (bo nastawi się na oszczędzanie, a nie wydatkowanie energii), spadnie koncentracja, a w naszym żołądku soki trawienne mogą zacząć podrażniać śluzówkę, co na dłuższą metę może prowadzić do poważnych problemów z układem pokarmowym. Nie możemy zatem mówić o zdrowym jedzeniu, jeśli w naszym codziennym menu brakuje śniadania.

Puszyste placki z kaszy manny

Z poniższych ilości składników przygotujesz 15 porcji.

Składniki:

• 1/2 szklanki błyskawicznej kaszy manny
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko
• 1 bardzo dojrzały banan
• łyżka rodzynek

Zalej kaszę mannę mlekiem i odstaw na 20 minut. W tym czasie oddziel białko od żółtka i ubij pianę. Banana obierz ze skórki i rozgnieć na papkę.

Do namoczonej kaszy, dodaj banana, żółtko i rodzynki. Wymieszaj, następnie dodaj ubite białko i ponownie bardzo delikatnie wymieszaj.

Na rozgrzaną patelnię nakładaj niewielkie porcje ciasta. Smaż na średnim ogniu do zarumienienia.

Waniliowy ryż z jabłkiem i rodzynkami

To kolejna propozycja na zdrowe jedzenie w wersji na słodko. Przygotowanie zajmie zaledwie kilkanaście minut.

Składniki:

• 1/2 szklanki ryżu
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 laski wanilii
• 1 łyżka rodzynek
• 1 jabłko
• szczypta cynamonu.

Do garnka wlej wodę oraz mleko i zagotuj na małym ogniu. W tym czasie opłucz ryż w zimnej wodzie i obierz jabłko.

Do gorącego mleka wsyp ryż i rodzynki, a także dodaj ziarenka wanilii. Gotuj na niewielkim ogniu pod przykryciem przez ok. 15 minut, aż ryż będzie miękki.

Zetrzyj jabłko na tarce o grubych oczkach i dodaj je do ryżu na ok. 5 minut przed końcem gotowania.

Podawaj ze szczyptą cynamonu. Jeżeli masz taką potrzebę, danie możesz dosłodzić odrobiną syropu daktylowego.

Jajecznica z awokado i szczypiorkiem

Jajecznica to proste i zdrowe jedzenie, aby jednak trochę urozmaicić jej smak, dodaj do niej awokado.

Składniki:

• 2 jajka
• 1/2 dojrzałego awokado
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka masła.

Miąższ awokado pokrój w kostkę. Posyp szczypiorkiem, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej masło, wbij jajka i delikatnie wymieszaj. Pod koniec smażenia dodaj awokado ze szczypiorkiem i zamieszaj.

Jajecznicę wyłóż na talerz i podawaj z 2 kromkami pełnoziarnistego pieczywa. Serwuj w towarzystwie sałatki pomidorowej.

Jeżeli nie udało ci się przygotować wartościowego, ciepłego śniadania w domu, przed wyjściem z domu zjedz choćby małą kanapkę, natomiast w pracy złóż zamówienie online na smaczny i zdrowy posiłek – skorzystaj z pośrednictwa portalu gastronomicznego, np. PizzaPortal.pl.

Informacja prasowa.

różne